姜汀溪一时语塞,她最近记忆总是打架,过去和现在所处的时代差异太大,但又在很多小细节地方上透露出相似的气息,让她时常混淆她现在究竟在哪。
记忆的混乱不仅体现在她对周围环境失去控制,更体现在她在很多常识性的事情上变得迟钝,比如在饮品店点柠檬水这件事。
其实过去的姜汀溪的记忆里是有学到过柠檬柑橘类的蔬果常用来制作缓解精神力紊乱的产品,也是镇定剂的重要原材料之一,按理来说若无事,她是根本不会碰柠檬制品的。
只是这次恰好遇到她脑袋混沌,下意识将星际时代的饮料店和曾经在华夏卷出一片天的奶茶店混为一谈。
她过去很爱点那四块一杯多冰不贵还解暑的柠檬水,所以这次也就……
不过说来也奇怪,姜汀溪趁机仔细回忆了一下,她发现过去的自己,几乎没怎么精神力紊乱过。
为数不多的几次,还都是在来了首都星上大学后才发生的,在她高中之前,她从来没有因为精神力紊乱而烦恼过。
她以前的身体这么牛逼的吗?
“汀溪,你有思路了吗?”
顾锦的问题打断了她的思路,姜汀溪回神,回头望了望已经灯火通明的夜市街,眼底似乎在怀念什么,思念的情绪一闪而过,她轻轻应道:“嗯,想好了。”
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三人顺路路过顾锦家开的糖水铺,免费蹭了一碗冰冰凉凉又解暑的糖水喝。
顾锦的爷爷奶奶在得知上次顾锦送过来的土豆煎饼是姜汀溪做的后,还非常热情地又送了她两碗店里最热销的糖水。
“小姜不要客气,你是锦丫头的朋友,还给我们做了那么好吃的煎饼,这两碗糖水不算什么。”
“我们已经很久没有吃过味道这么正宗的土豆煎饼了,小姜你的手艺,是这个!”顾奶奶比了个大拇指,笑呵呵地将糖水放到姜汀溪她们面前,缅怀道,“现在大家都图快捷,依赖料理包,已经很少人愿意自己动手做这些了,我和老头子以前还经常会去一些小炒店解解馋,现在,已经难咯……”
“奶奶,你去忙吧,我们等会还要赶回学校,时间紧。”
顾锦知道她奶奶唠叨起来就没完没了,见缝插针赶紧打断她,连哄带拉地将她赶到前台去,避免了自家舍友要和她一并听唠叨的命运。
一老一少两人说说笑笑,很快就消失在姜汀溪两人眼前。
洛琪一路上已经吃了不少东西,所以只要了一份最基础的绿豆冰沙,三两下将糖水吃完,抬头见姜汀溪望着顾锦离开的方向眼睛眨也不眨,不由得好奇地伸手在她面前晃了晃。
“看啥呢,这么专注?”
姜汀溪猛地回神,眨了眨自己有些酸痛的眼睛,掩盖住眼底的酸涩,笑了笑,“没啥,感觉顾锦家的氛围很好。”
“那确实,顾锦他们家就她一个,不宠她宠谁呢?”洛琪习以为常,“原本顾锦爸妈是希望她能去师范类的专业的,但顾锦自己偏爱生物系,两方僵持,但最后她爸妈还是顺着她的心意,让她来我们专业。”
“这种情况要是落在我家,我爸估计早就说一不二,直接帮我把志愿报上去了,哪里还轮得到我耍赖闹脾气。”说到这里,洛琪不由得露出一抹自嘲,“说到底,闹别扭耍脾气的底气,都来自对他人爱意的信任,反正我是挺羡慕她的。”
听着洛琪的语气,姜汀溪暗叫不好,她似乎戳到了对方的伤心事,无声地瞅了眼垂着眼笑得苦涩的洛琪,想打断的话终究还是没说出口。
不止洛琪羡慕,她也很羡慕。
默默吃着糖水,姜汀溪听着洛琪在她耳边倾诉,甜滋滋的糖水从喉间流入食道,甜腻的味道最后却品出一股无声的苦涩,搅得她心绪不宁。
这糖水,怎么越吃越苦呢?
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回去的路上,姜汀溪在智脑上下单了几样食材,这个动作并没避着洛琪和顾锦,两人像个好奇宝宝一样,一左一右凑过来看她智脑上的食材,叽叽喳喳的像两只小麻雀。
“面粉?这是要干什么?”
“甜面酱?这个又是什么?”
“料酒是要加进菜里面吗?”
尽管有点在公开场合要压低声音的意识,但两人你一言我一句,这分贝愣是没怎么压下来,姜汀溪幻视自己就像那幼儿园的老师,左手按住一个娃,右手逮着另一个,左右都是大爷。
强忍着想找两个塞子堵住他们嘴的冲动,在看到到站的那一刻,抓着两人就是直冲车门。
少了列车上那些好奇的视线,姜汀溪不免松口气,朝着学校的大门走去,顺便回答两人的问题。
“都是等会做菜要用的材料,至于怎么用,晚点你们就知道了。”
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姜汀溪不愿在路上多讲,并不是因为她不想说,而是面对洛琪和顾锦两个完全不会做饭但对她做饭过程又很好奇的好奇宝宝,她有时候说的越多,换来的问题也就越多。
与其在路上解释得口干舌燥,倒不如直接让她们在宿舍观摩第一现场,这样不仅更直观,还省得她讲半天最后换来十万个为什么。
回到宿舍,提前下单的货品已经在门口的储存柜里放着,姜汀溪将其拎进宿舍,换了身耐脏的衣服就直奔厨房。
将面粉和加了食用盐的温水混合,一点点将面粉从絮状揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜醒面。
趁着醒面的功夫,姜汀溪麻利地拿出里脊肉切丝,往切好的肉丝里加入蛋清和料酒,料酒开封的那一个,顾锦和洛琪一人皱眉一人表情舒缓,喜厌一目了然。
搅拌着肉丝让其上浆,同时好笑地看向顾锦,姜汀溪调侃道:“很不喜欢料酒的味道?”
顾锦有些赧然,“我们一家吃的东西都比较清淡,不太常吃比较重口味的东西。”
姜汀溪了然,不同人不同口味,这很正常,不过一般这也看地域,同一个地方长大的人,口味多少会比较相似,也正因如此,地域美食大多都有它的独特性,一地一味不是说说。
不过虽然有地域性,但其实深挖下去,每个人的口味受个人喜好影响更大。
就像姜汀溪她们一家,都偏好辣口,但一家四口,喜欢的辣都还不太一样。
她自己爱香辣,她妹爱麻辣,她妈爱酸辣,而她爹则是很爱东南亚的那种酸甜辣。
将搅上劲的肉丝放一边,姜汀溪舀了两勺甜面酱放到一个碗里,咸香又带点甜的味道,瞬间抚平了顾锦轻蹙的眉头,又让洛琪原本舒展的表情微微皱起。
见到这一幕,姜汀溪忍俊不禁道,“你和洛琪明明都是首都人,口味还差距挺大。”
摇摇头,洛琪反驳道:“首都人怎么了,她是精神体花栗鼠本就偏好咸甜口,我是火焰鸟,和她自然不一样。”
姜汀溪暗自挑眉,口味偏好原来还受精神体类别影响吗?
“那你喜欢什么口味的?”不动声色地将话题抛回去,姜汀溪像是随口道,“我这道菜大概就是咸甜口的,你估计不喜欢。”
“我?我喜欢酸的和辣的。”
“也不是说不喜欢咸甜口,只是没有顾锦那么来者不拒啦……不过汀溪你为啥这么晚了还准备做饭啊?”
洛琪撑在岛台上,看着在厨房里的姜汀溪各种忙碌,“现在都快晚上八点了,你在外面没吃饱吗?”
姜汀溪端着肉丝和酱汁放到一旁,闻言笑了笑,手上动作不停,拿着醒好的面团准备揉成长条,同时嘴上回应着:“吃了那么多怎么可能不饱?只是太久没做这道菜,所以想练练手感。”
“万一我真的准备用它去参赛,怎么说也不能掉链子吧?”
洛琪语气里满是惊恐,难以置信地看着姜汀溪手中白嫩嫩的面团,“汀溪你就准备用这个面团子参赛吗?”
“我们真的,不再考虑一下吗?”
“辣椒炒肉也好过这个光面团子吧……”
这小妮子,脑子里都是什么跟什么?
姜汀溪心中感到好笑,但她手上正忙着分剂子,一时半会分不出多余的心思去回复洛琪。
做春饼的重点就在剂子的大小以及后面的擀面。
想要饼皮又大又薄,就得剂子分的均匀,擀面擀得均匀平整,要说特别难也称不上,但老师傅和新人之间的差距,在咬下去的那一刻,就自见分晓。
将一个个剂子按压成小面饼,表面刷上油,继续放到一边醒半小时。
这个期间,她转身从冷鲜柜里拿出一颗她奶奶从家乡寄来的土豆和几根辣椒,既然洛琪说了她的口味,再顺手做一个她喜欢的口味也无妨。
对于两位忠实的试吃员,她也不能太厚此薄彼才对。
将一切菜码都备好后,姜汀溪拿出擀面杖,将表面刷了油的面饼挨个撒上一层干面粉,然后垒到一起,开擀。
洛琪和顾锦只看到那一根长圆棍在姜汀溪的手里异常灵活,三两下就将大半手掌高的面饼擀成了一个又大又圆的饼。
“怎么感觉汀溪的手和我们的手不一样呢?她的手是怎么做到这么灵活地使用各种厨具的?”洛琪侧头和顾锦咬耳朵,“要我说,汀溪就算参加比赛的菜比不过那群家伙,光是她做饭这一套行云流水的动作,都可以直接原地出道了吧?”
点头咂嘴,顾锦开口道:“只要没有人故意使绊子,汀溪挺到决赛圈妥妥的。”
说到这个,洛琪也有些担忧,“先看看她的策划书能不能顺利通过吧,后面的事情后面再说。”
*
“卷春饼,尝尝。”
姜汀溪将三碟菜挨个端上来,示意对面早就翘首期盼的两人动筷。
非常有指向性的,顾锦和洛琪的筷子分别伸向挂满甜面酱的肉丝和闻着就酸辣的土豆丝,且纷纷避开了中间的春饼。
见无人问津的春饼,姜汀溪:?
“我说……你们怎么都不卷着饼吃?”
吃卷春饼只吃菜不吃饼是几个意思?